【９月上旬収穫予定】山梨県勝沼産シャインマスカット１箱1.8kg

収穫予定は目安で、前後する可能性は大いにあります。時期が来ましたら収穫開始をアナウンスします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 勝沼産のシャインマスカットで、爽やかな甘さと皮ごと食べられる手軽さから大人気です。サッと洗って皮ごと食べてください ▼数量、分量の目安 重量約1.8kg、房数3～4房 ▼栽培/生産方法、こだわり 草生栽培とたい肥の施肥で有機たっぷり。毎日畑を見回り、房づくりを欠かさず行っています。成熟期には毎日一房一房適期を見極めて収穫しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 〇常温で送ります。食べる直前に冷蔵庫で冷やしてのご賞味をおススメします。日持ちさせるには到着時から冷蔵庫で保管してください。 〇数多くの発送作業に付き、着日指定はご遠慮ください。 〇受け取りやすい時間帯の希望は承ります。 〇受け取り不可期間があればお知らせください。 商品名：【９月上旬から収穫予定】山梨県勝沼産シャインマスカット１箱1.8kg 山梨県勝沼産のシャインマスカットは、その特徴的な美味しさで多くの人に愛されています。甘さと酸味のバランスが絶妙で、果肉はパリッとした食感を持ち、口の中で豊かなフレーバーが広がります。これらのブドウは、山梨の豊かな自然環境で大切に育てられた結果、最高の状態で収穫されます。 勝沼は、厳しい寒暖差と豊かな日照に恵まれた土地であり、この環境がシャインマスカットを特に美味しくする要因となっています。収穫を迎えるのは8月下旬、まさに旬の時期に最も味わい深い果実が手に入ります。 シャインマスカットは、そのまま食べてももちろん美味しいですが、デザートやサラダのトッピングとしても映える存在です。特別なおもてなしや贈り物としても大変喜ばれます。フレッシュな味わいをぜひお楽しみください。 ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ 別途、送料（クール便）として1320円を頂戴します。 ※ヤマト運輸にて安全に郵送いたします。 ※到着後はなるべく早くお召し上がりください。保存する場合は冷暗所に置き、食べる直前に冷蔵庫で冷やすと美味しさが引き立ちます。

南アルプスの自家ハチミツを使った、はちみつ飴15粒入×5袋

南アルプスのハチミツを贅沢に使用した、口溶けの良いハチミツ飴。南アルプスの美しい自然環境で育まれたハチミツは、風味豊かで上品な甘さが特徴です。大自然の恵みをぎゅっと凝縮した飴は天空舎の人気商品です。 南アルプスのハチミツは、稀少で高品質なため、数量限定での販売となります。ご家庭でのご褒美や、大切な方への贈り物にぴったりです。優れた抗酸化作用や抗菌作用もあるため、健康や美容にも良いとされています。 南アルプスの厳しい寒さと温暖な日差しの恵みを受けたハチたちが作り出すハチミツの風味をお楽しみください。ひとつひとつの飴には、ハチミツの素晴らしさが詰まっています。 ※暑さや湿気に注意し、直射日光を避けて保存してください。

【南アルプス産】アカシアはちみつ３００ℊ（桜、ハゼもご用意できます）

美味しいハチミツを届けたい。 そんな思いで養蜂家をやってます。 山梨県南アルプスの養蜂家です。 国産のハチミツって値段高いですよね。説明します。 「蜂が勝手に持ってくるのを採ってるだけでしょ。」なんて思ってる人いますよね。実は１年間ずっと世話しないとハチミツを収穫出来ないんです。1週間に一回蜂の巣箱を開けて、女王蜂は元気で産卵してますかーとか 病気になってないですかーとか 常に調子を伺ってます。 しかもハチミツを収穫出来るのは年に一回。あれっ、いつでも売ってるじゃん。春も夏も秋もずっと採れますよね。でも花によって味が違うんです。（知ってる人もいますよね） 1種類の花の蜜を集めたものを単花蜜と言って、「アカシア」「レンゲ」「サクラ」「そば」など それぞれ特徴的な味を楽しめます。目当ての花が咲き始めて、ミツバチ達がみんなで同じ蜜を集め始めると、空（カラ）の「巣枠」を巣箱に入れて蜜を貯めさせます。目当ての花が散るタイミングで枠を取り上げて搾ると単花蜜の出来上がりです。簡単でしたね。 いやいや簡単じゃないんですよ。聞いてください。ハチミツって糖度が78%無いといけないんです。集めてすぐに採ると水っぽくてシャバシャバだったり、ずっと採らないと他の蜜が入って味が落ちたり、糖度が上がりすぎて食べづらくなったり、タイミングが大事なのです。 しかも、単花蜜を集めると言っても ちょっとお間抜けな蜂もいて、違う蜜を持ってくるのもいるので、各巣箱ごと、細かく言うと巣箱に入ってる巣枠ごとに味が違うんです。面倒くさいでしょ。 蜜を搾るときは一斗缶（ハチミツ25キロ）に入れます。巣枠一枚でだいたい２キロなので12枚分。一枚一枚味を確かめながらセレクトした蜜だけを搾るとこだわりの単花蜜が出来上がります。 私の場合は、四月に「サクラ」五月中頃に「アカシア」五月終わりに「はぜ」の蜜を単花蜜として収穫します。 また タイミングが合わず、何種類かの蜜が混ざる巣枠が出ますので、百花蜜として採取します。 天然の百花蜜は採取したそれぞれの土地の花、また時期によって土地土地の味（テロワール）が楽しめます。が、味は安定しないのが難しいところです。 高いお金を出して貰っているので、栄養価だけでなく「美味しい」と喜んで食べて欲しいというこだわりが伝われば嬉しいです。 ちょっと高めですが美味しいので買って下さい。 送料は金額とは別に頂戴いたします。 ※ご注文後、ヤマト運輸にて安全に郵送いたします。 〒400-0213 山梨県南アルプス市西野２６３１番地１ 有限会社 シルフ　(佐藤耕二) 電話：090-8333-8506

ノズル式容器南アルプス産はちみつ４４０ｇ（アカシアorハゼ）

使いやすい容器にしてっ！　というお声をいただき、ノズル式のペットボトル容器をご用意致しました。結晶化しづらく、最後まで無駄なく使用できます。一度使うとやめられない便利さです。専用の箱に入っておりますので、ハチミツ好きの方へのプレゼントとしてもご利用いただけます。 優れたエネルギー補給効果、胃の消化を助ける効能があるアカシア蜜はあなたもご存知、はちみつ界のスーパーエースです。いまいちパッとしない時でも、朝のティースプーン１杯でステキな1日をサポートしてくれる、最高のパートナー。非加熱&無添加 カラダにもココロにも美味しいだけではなく、お手頃なお値段で。南アルプス天空舎だからこそ出来ることのひとつです。アカシア蜜の本来の栄養素を損なわない様に徹底的に管理し、あなたのもとに最高の状態でお届けすることができます。 最近では、単なる好みというだけではなく、健康のためにはちみつを毎日摂るという方が増えています。そして、そんな方々が注目するのは、はちみつの品質やカラダへの効能だけではありません。 ストーリーと想いが詰まっているんです。ストレスを感じやすいミツバチの飼育は、簡単ではありません…。まさに、この雄大な南アルプス連峰のふもとにある天空舎で、一緒に暮らして来たようなものです。 決して大きくない養蜂場ですが、だからこそしっかり管理が行き届いたはちみつをお届けする事ができます。 毎日スプーン一杯のはちみつを摂取することによって沢山のメリットがあります！ ・快眠効果 ・虫歯予防や口臭予防 ・のどのケア ・良質なエネルギー源 ・便秘予防 ・消化促進・減量 ・抗酸化効果 今年も良いハチミツが採れました。 送料は金額とは別に頂戴いたします。 ※ご注文後、ヤマト運輸にて安全に郵送いたします。 〒400-0213 山梨県南アルプス市西野２６３１番地１ 有限会社 シルフ　(佐藤耕二) 電話：055-283-8114

【720㎖１本】南アルプス上宮地産甲州ぶどうを赤ワインの如く果皮ごと醸すオレンジワイン「天空甲州」

＜味＞ 素材を引き立てる爽やかなでスッキリとした味わいが甲州ぶどうの特徴ですが、果皮ごと仕込むことで物足りなかった香りと味わいが加わりました。 ＜栽培のこだわり＞ 通常、ぶどう棚で栽培する甲州を、垣根に仕立てて一房一房の味わいを高めました。 ＜産地の特徴＞ 南アルプス上宮地の一枚畑で栽培する甲州ぶどう。甲府盆地を一望する標高約400mの高台に南北に垣根を伸ばして栽培しています。北から吹く「八ヶ岳おろし」が湿気を飛ばし、早南アルプスの山々が早々に西日を遮り、昼夜の十分な温度差を確保しました。扇状地であることから水はけは抜群です。 余計な湿気がないこと、昼夜の温度差が十分確保されていること、抜群の水はけ、これらの特徴は醸造用ぶどうの栽培にぴったりなのです。 ＜品種など＞ 南アルプス上宮地産甲州ぶどうを原料とするオレンジワイン720㎖ ＜原料栽培者＞ 南アルプス天空舎 ＜委託醸造先＞ NIKKAWAワイナリー株式会社【甲州市勝沼町】 ＜アルコール度数＞ 13.0度

【720㎖１本】御勅使川扇状地が育む南アルプス飯野産甲州ぶどうの白ワイン「LaputaCRYSTAL」

＜味＞ 料理を引き立てるすっきりとした味わい。徹底するため毎日の温度管理、糖度と酸味の検査を欠かさず、絶妙のタイミングで瓶詰めをしました。クリスタルの名に違わぬ爽やかな風味を誇ります。 ＜栽培のこだわり＞ 草生の土づくり、約３トン穫れる甲州ぶどうから２００kgを選果しました。 ＜産地の特徴＞ 南アルプス飯野の一枚畑で栽培する甲州ぶどう。南アルプスの前衛峰・櫛形山を源とする御勅使川の扇状地で栽培しています。北から吹く「八ヶ岳おろし」が湿気を飛ばし、南アルプスの山々が早々に西日を遮り、昼夜の十分な温度差を確保しました。扇状地であることから水はけは抜群です。 余計な湿気がないこと、昼夜の温度差が十分確保されていること、抜群の水はけ、これらの特徴は醸造用ぶどうの栽培にぴったりなのです。 ＜品種など＞ 南アルプス飯野産甲州ぶどうを原料とする白ワイン720㎖ ＜原料栽培者＞ 南アルプス天空舎 ＜委託醸造先＞ NIKKAWAワイナリー株式会社（甲州市勝沼町） ＜アルコール度数＞ 13.5度

南アルプス甲州ぶどうのワイン～白とオレンジの競演～飯野産白/LaputaCRYSTALＸ上宮地産オレンジ/天空甲州

＜味＞ 白ワインは、すっきり爽やかな味わい、オレンジワインは、果皮ごと仕込むことで爽やかさに香りと味わいが加わりました。 ＜栽培のこだわり＞ 通常、ぶどう棚で栽培する甲州を、垣根に仕立てて一房一房の味わいを高めました。 ＜産地の特徴＞ 南アルプス上宮地の一枚畑で栽培する甲州ぶどう。甲府盆地を一望する標高約400mの高台に南北に垣根を伸ばして栽培しています。北から吹く「八ヶ岳おろし」が湿気を飛ばし、早南アルプスの山々が早々に西日を遮り、昼夜の十分な温度差を確保しました。扇状地であることから水はけは抜群です。 余計な湿気がないこと、昼夜の温度差が十分確保されていること、抜群の水はけ、これらの特徴は醸造用ぶどうの栽培にぴったりなのです。 ＜品種など＞ 南アルプス飯野産甲州ぶどうを原料とする白ワイン720㎖ 南アルプス上宮地産甲州ぶどうを原料とするオレンジワイン720㎖ ＜原料栽培者＞ 南アルプス天空舎 ＜委託醸造先＞ NIKKAWAワイナリー株式会社（甲州市勝沼町） ＜アルコール度数＞ 白13.5度　オレンジ13.0度

南アルプス産天然みつろう500グラム

天然のみつろうです

南アルプス産天然みつろう100グラム

天然のみつろうです。

【３本セット】ノズル式容器南アルプス産はちみつ４４０ｇ（アカシアorハゼ）

こちらは３本セットにしました。 使いやすい容器にしてっ！　というお声をいただき、ノズル式のペットボトル容器をご用意致しました。結晶化しづらく、最後まで無駄なく使用できます。一度使うとやめられない便利さです。専用の箱に入っておりますので、ハチミツ好きの方へのプレゼントとしてもご利用いただけます。 優れたエネルギー補給効果、胃の消化を助ける効能があるアカシア蜜はあなたもご存知、はちみつ界のスーパーエースです。いまいちパッとしない時でも、朝のティースプーン１杯でステキな1日をサポートしてくれる、最高のパートナー。非加熱&無添加 カラダにもココロにも美味しいだけではなく、お手頃なお値段で。南アルプス天空舎だからこそ出来ることのひとつです。アカシア蜜の本来の栄養素を損なわない様に徹底的に管理し、あなたのもとに最高の状態でお届けすることができます。 最近では、単なる好みというだけではなく、健康のためにはちみつを毎日摂るという方が増えています。そして、そんな方々が注目するのは、はちみつの品質やカラダへの効能だけではありません。 ストーリーと想いが詰まっているんです。ストレスを感じやすいミツバチの飼育は、簡単ではありません…。まさに、この雄大な南アルプス連峰のふもとにある天空舎で、一緒に暮らして来たようなものです。 決して大きくない養蜂場ですが、だからこそしっかり管理が行き届いたはちみつをお届けする事ができます。 毎日スプーン一杯のはちみつを摂取することによって沢山のメリットがあります！ ・快眠効果 ・虫歯予防や口臭予防 ・のどのケア ・良質なエネルギー源 ・便秘予防 ・消化促進・減量 ・抗酸化効果 2023年のアカシアが収穫されました。注文入り次第瓶詰してまいります。 今年も良いハチミツが採れました。 送料は金額とは別に頂戴いたします。 ※ご注文後、ヤマト運輸にて安全に郵送いたします。 〒400-0213 山梨県南アルプス市西野２６３１番地１ 有限会社 シルフ　(佐藤耕二) 電話：055-283-8114

【2本セット】ノズル式容器南アルプス産はちみつ４４０ｇ（アカシアorハゼ）

こちらは2本セットにしました。 使いやすい容器にしてっ！　というお声をいただき、ノズル式のペットボトル容器をご用意致しました。一度使うとやめられない便利さです。専用の箱に入っておりますので、ハチミツ好きの方へのプレゼントとしてもご利用いただけます。 優れたエネルギー補給効果、胃の消化を助ける効能があるアカシア蜜はあなたもご存知、はちみつ界のスーパーエースです。いまいちパッとしない時でも、朝のティースプーン１杯でステキな1日をサポートしてくれる、最高のパートナー。非加熱&無添加 カラダにもココロにも美味しいだけではなく、お手頃なお値段で。南アルプス天空舎だからこそ出来ることのひとつです。アカシア蜜の本来の栄養素を損なわない様に徹底的に管理し、あなたのもとに最高の状態でお届けすることができます。 最近では、単なる好みというだけではなく、健康のためにはちみつを毎日摂るという方が増えています。そして、そんな方々が注目するのは、はちみつの品質やカラダへの効能だけではありません。 ストーリーと想いが詰まっているんです。ストレスを感じやすいミツバチの飼育は、簡単ではありません…。まさに、この雄大な南アルプス連峰のふもとにある天空舎で、一緒に暮らして来たようなものです。 決して大きくない養蜂場ですが、だからこそしっかり管理が行き届いたはちみつをお届けする事ができます。 毎日スプーン一杯のはちみつを摂取することによって沢山のメリットがあります！ ・快眠効果 ・虫歯予防や口臭予防 ・のどのケア ・良質なエネルギー源 ・便秘予防 ・消化促進・減量 ・抗酸化効果 今年も良いハチミツが採れました。 送料は金額とは別に頂戴いたします。 ※ご注文後、ヤマト運輸にて安全に郵送いたします。 〒400-0213 山梨県南アルプス市西野２６３１番地１ 有限会社 シルフ　(佐藤耕二) 電話：055-283-8114

添加物一切なし100％果汁・南ｱﾙﾌﾟｽ産ぶどう500㎖2本（通年）

南アルプスには、東西の高低による寒暖差や、乾燥地や湿地などの様々な土質など、変化に富んだ環境があります。 時にはハンデになるこの「違い」を、保温施設や灌漑・治水技術、防除などで、特長へと昇華して生かすことが可能となりました。そして、果物栽培に多様性をもたらしました。 私たちは、美味しい多様な果物を生食でお届けすることはもちろん、さらに、豊かな果物資源を余すことなく活用しようと、見た目では劣るけど味は遜色ない果実を原料に、新たな魅力ある商品をお届けしており、その一つがこのぶどう4種（シャインマスカット・巨峰・甲州・ベリーA）のジュースです。大きくは、ストレートとスパークリングの2種類に分かれ、各々ぶどう別の商品がございます。 一切の添加物を使っていないため、その時々の原料の特長が表現されており、時には果実質が残り、澄んでいない果汁もございます。その点ご留意いただければ幸いです。 ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ 別途、送料を頂戴します。 ※ヤマト運輸にて安全に郵送いたします。

添加物一切なし100％果汁・南アルプス産ぶどうスパークリング500㎖2本（通年）

南アルプスは、東西の高低による寒暖差や、乾燥地や湿地などの様々な土質など、変化に富んだ環境が特徴です。 現在は保温や灌漑、治水の技術力が上がり、違いを果物栽培で許容範囲に抑えることが可能となりました。そして、逆にこの違いは、果物栽培に多様性をもたらしました。 豊かな果物資源を余すことなく活用するため、生食向けの見た目を満たせない果実を原料にし、新たな魅力ある商品をお届けしようと考えたのです。 一切の添加物を使っていないため、その時々の原料の特長が表現されており、時には果実質が残り、澄んでいない果汁もございます。その点ご留意いただければ幸いです。 ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ 別途、送料として1,000円を頂戴します。 ※ヤマト運輸にて安全に郵送いたします。

業務用南アルプス産はちみつ2.5キロ

国産蜂蜜を、業務用にたくさん使用したい方へお得なサイズをご用意しました。